L’olio extra vergine di oliva Pastorella, pregiato monovarietale ottenuto da duemila piante di Ogliarola Garganica in azienda, si distingue per la coltivazione biologica certificata e l’esclusiva lavorazione a freddo entro 12 ore dalla raccolta. Il basso regime di rotazione e l’assenza di filtrazione conferiscono al prodotto notevole densità e trasparenza.

Il profilo organolettico di Pastorella si caratterizza per un fruttato medio, dolcezza avvolgente, impatto morbido e vellutato. Il colore verde ambrato con tonalità gialle accentua la sua qualità visiva, mentre le note di mandorla, erba di campo e carciofo arricchiscono l’esperienza gustativa.

Pastorella rappresenta un’eccellenza nell’olio extra vergine di oliva, risultato di una filiera controllata e sostenibile. Ideale per chi cerca un prodotto di alta qualità, il nostro olio è frutto di una produzione artigianale e rispettosa dell’ambiente. Scopri il gusto autentico di Pastorella, una firma di qualità nel panorama degli oli extra vergine di oliva.