Questo vino distintivo, ottenuto da uve Montepulciano, si distingue per la cura e l'attenzione nella sua coltivazione su terreni sabbioso-limoso-argillosi esposti al sole meridionale a un'altitudine di 50 metri sul livello del mare.

La macerazione prolungata di 14 giorni e l'affinamento in terracotta per 12 mesi conferiscono al vino un carattere complesso e maturo, completato da ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Di colore rosso rubino con riflessi granati, il vino offre sensazioni di terra e fieno al naso e una dolcezza finale al palato. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati, si consiglia di servire "Damanera Rosso" a una temperatura di 18°C per apprezzarne appieno la sua ricchezza e la sua eleganza.

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  - Denominazione: Rosso Puglia Indicazione Geografica Tipica
  - Annata: 2011
  - Titolo alcolometrico: 13,23%
  - Suolo: Sabbioso-limoso-argilloso
  - Esposizione: Sud-Sud-Est, Altitudine: 50 m slm
  - Vitigno/i: Montepulciano 100%
  - Portainnesto/i: Vite Americana
  - Forma di allevamento: Tendone
  - Età media delle viti: 30 anni
  - Densità d’impianto (ceppi/ha): 1600 piante/ha
  - Produzione per ceppo (kg/pianta): 5,0 kg
  - Produzione per ettaro (q/ha): 70 q/ha
  - Trattamenti: Rame e poltiglia bordolese
  - Fertilizzanti: Pollina, Gradual 25 Fe
  - Modalità di vendemmia: Manuale, in cassette
  - Macerazione: 14 giorni a temperatura di cantina in tino chiuso
  - Stabilizzazione: Decantazione
  - Filtraggi: No
  - Chiarifiche: No
  - Bottiglie prodotte: 2000
  - Affinamento in terracotta: 12 mesi
  - Affinamento in bottiglia: 6 mesi
  - Tipologia bottiglia: Bordolese
  - Tappo in: Sughero naturale
  - Esame visivo: Colore rosso rubino con riflessi granati
  - Esame olfattivo: Sensazioni di terra e fieno
  - Esame gustativo: Dolce sul finale
  - Abbinamenti gastronomici: Carni rosse e formaggi stagionati
  - Temperatura di servizio: 18° C[/showhide]

L'articolo DAMANERA ROSSO 2013 proviene da Agriturismo a vieste con piscina e prodotti tipici.

La vinificazione avviene senza affinamento in legno, consentendo al vino di sviluppare un profilo aromatico unico durante i suoi 6 mesi di maturazione in bottiglia. "Damanera Bianco" si presenta con un invitante colore giallo ambra con riflessi dorati e offre una delicata combinazione di sentori di mela golden, ginestra ed erbe aromatiche al naso. Al gusto, si apprezza un equilibrato connubio tra l'acidità e i tannini morbidi.

Questo vino si sposa magnificamente con piatti a base di pesce azzurro e dolci di pasta di mandorla, e si consiglia di servirlo a una temperatura di 12°C per coglierne appieno l'eleganza e la complessità.

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  - Denominazione: Bianco Daunia Indicazione Geografica Tipica
  - Annata: 2018
  - Titolo alcolometrico: 13,27%
  - Suolo: Sabbioso-limoso-argilloso
  - Esposizione: Sud-Sud-Est, Altitudine: 50 m slm
  - Vitigno/i: Bombino bianco 50%, Trebbiano 50%
  - Portainnesto/i: Vite Americana
  - Forma di allevamento: Spalliera bassa
  - Età media delle viti: 20 anni
  -  Densità d’impianto (ceppi/ha): 1200 piante/ha
  - Produzione per ceppo (kg/pianta): 9 kg
  - Produzione per ettaro (q/ha): 100 q/ha
  - Trattamenti: Rame e poltiglia bordolese
  - Fertilizzanti: Pollina, Gradual 25 Fe
  - Modalità di vendemmia: Manuale, in cassette
  - Macerazione: 12 ore su bucce e metà dei raspi, poi vinificato in bianco
  - Stabilizzazione: Decantazione
  - Filtraggi: Cartucce 3 micron
  - Chiarifiche: Tannino, Gelatina, Bentonite
  - Bottiglie prodotte: 4000 numerate
  - Affinamento in legno: No
  - Affinamento in bottiglia: 6 mesi
  - Tipologia bottiglia: Bordolese
  - Tappo in: Sughero
  - Esame visivo: Colore giallo ambra con riflessi dorati
  - Esame olfattivo: Sentori di mela golden, ginestra ed erbe aromatiche
  - Esame gustativo: Giusto equilibrio tra acidità e tannini morbidi
  - Abbinamenti gastronomici: Pesce azzurro, fine pasto su dolci di pasta di mandorla
  - Temperatura di servizio: 12° C[/showhide]

L'articolo DAMANERA BIANCO 2019 proviene da Agriturismo a vieste con piscina e prodotti tipici.

Ottenuto da uve Montepulciano, coltivate su terreni sabbioso-limoso-argillosi esposti al sole del Sud-Sud-Est a un'altitudine di 50 metri sul livello del mare, questo vino si distingue per la sua delicata macerazione di 12 ore che dona al vino il suo caratteristico colore rosa tenue.

Al naso, si percepiscono sensazioni di ciliegia matura, mentre al palato si apprezza la sua dolcezza finale. "Damanera Rosato" si sposa magnificamente con primi piatti di mare, e si consiglia di servirlo a una temperatura di 10°C per apprezzarne appieno la sua freschezza e raffinatezza.

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  - Denominazione: Rosso Puglia Indicazione Geografica Tipica
  - Annata: 2014
  - Titolo alcolometrico: 13,38%
  - Suolo: Sabbioso-limoso-argilloso
  - Esposizione: Sud-Sud-Est, Altitudine: 50 m slm
  - Vitigno/i: Montepulciano 100%
  - Portainnesto/i: Vite Americana
  - Forma di allevamento: Tendone
  - Età media delle viti: 30 anni
  - Densità d’impianto (ceppi/ha): 1600 piante/ha
  - Produzione per ceppo (kg/pianta): 6,0 kg
  - Produzione per ettaro (q/ha): 80 q/ha
  - Trattamenti: Rame e poltiglia bordolese
  - Fertilizzanti: Pollina, Gradual 25 Fe
  - Modalità di vendemmia: Manuale, in cassette
  - Macerazione: 12 ore a temperatura di cantina in pressa
  - Stabilizzazione: Decantazione
  - Filtraggi: Si
  - Chiarifiche: Si
  - Bottiglie prodotte: 700
  - Affinamento in terracotta: 6 mesi
  - Affinamento in bottiglia: 2 mesi
  - Tipologia bottiglia: Bordolese
  - Tappo in: Sughero naturale
  - Esame visivo: Colore rosa tenue
  - Esame olfattivo: Sensazioni di ciliegia matura
  - Esame gustativo: Dolce sul finale
  - Abbinamenti gastronomici: Primi piatti di mare
  - Temperatura di servizio: 10°C[/showhide]

L'articolo DAMERA ROSATO proviene da Agriturismo a vieste con piscina e prodotti tipici.

La produzione controllata per ceppo e per ettaro testimoniano l'impegno per la qualità senza compromessi, sostenuto da trattamenti accurati e dall'uso di fertilizzanti naturali. La vendemmia manuale seguita da una macerazione di 14 giorni e un affinamento in bottiglia di 6 mesi conferiscono a "Donna Elda" una struttura e una complessità distintive. Al visivo, si presenta con un accattivante colore rosso rubino con riflessi porpora, mentre al naso si aprono sensazioni balsamiche accarezzate da un delicato fondo di cacao. Al gusto, i tannini si rivelano protagonisti, offrendo un'esperienza avvolgente e appagante.

Questo vino si sposa elegantemente con primi piatti riccamente conditi e carni rosse, offrendo un'esperienza culinaria indimenticabile. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 18° C per apprezzarne al meglio la sua complessità e la sua raffinatezza.

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  - Denominazione: Rosso Puglia Indicazione Geografica Tipica
  - Annata: 2005
  - Titolo alcolometrico: 13,87%
  - Suolo: Sabbioso-limoso-argilloso
  - Esposizione: Sud-Sud-Est, Altitudine: 50 m slm
  - Vitigno/i: Montepulciano 100%
  - Portainnesto/i: Vite Americana
  - Forma di allevamento: Tendone
  - Età media delle viti: 20 anni
  - Densità d’impianto (ceppi/ha): 1600 piante/ha
  - Produzione per ceppo (kg/pianta): 7,5 kg
  - Produzione per ettaro (q/ha): 120 q/ha
  - Trattamenti: Rame e poltiglia bordolese
  - Fertilizzanti: Pollina, Gradual 25 Fe
  - Modalità di vendemmia: Manuale, in cassette
  - Macerazione: 14 giorni a temperatura di cantina in tino chiuso
  - Stabilizzazione: Decantazione
  - Filtraggi: No
  - Chiarifiche: No
  - Bottiglie prodotte: 5000 numerate
  - Affinamento in legno: No
  - Affinamento in bottiglia: 6 mesi
  - Tipologia bottiglia: Bordolese
  - Tappo in: Sughero
  - Esame visivo: Colore rosso rubino con riflessi porpora
  - Esame olfattivo: Sensazioni balsamiche su fondo di cacao
  - Esame gustativo: Tannini protagonisti
  - Abbinamenti gastronomici: Primi piatti molto conditi e carni rosse
  - Temperatura di servizio: 18° C
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L'articolo DANNA ELDA proviene da Agriturismo a vieste con piscina e prodotti tipici.

La cura e l'attenzione nella coltivazione delle viti, con una forma di allevamento a tendone e una densità di 1600 piante per ettaro, si riflettono nella qualità superiore del vino, sottolineata dai trattamenti oculati e dall'uso di fertilizzanti naturali.

Con una macerazione di 25 giorni e un lungo affinamento in barriques di rovere francese seguito da un periodo in bottiglia, "Tennika" sviluppa un carattere unico e affascinante. Al visivo, si presenta con un intenso colore rosso rubino con riflessi arancio, mentre al naso si percepiscono aromi avvolgenti di confetture di frutti rossi, vaniglia e legno.

Al palato, il legno si fonde armoniosamente, creando una piacevole sensazione di calore. Perfetto come vino da meditazione, si consiglia di servirlo a una temperatura di 20° C per apprezzarne appieno la sua complessità e la sua raffinatezza.

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  - Denominazione: Rosso Puglia I. G. T.
  - Annata: 2006
  - Titolo alcolometrico: 14,25%
  - Suolo: Sabbioso-limoso-argilloso
  - Esposizione: Sud-Sud-Est, Altitudine: 50 m slm
  - Vitigno/i: Montepulciano 100%
  - Portainnesto/i: Vite Americana
  - Forma di allevamento: Tendone
  - Età media delle viti: 30 anni
  - Densità d’impianto (ceppi/ha): 1600 piante/ha
  - Produzione per ceppo (kg/pianta): 4,5 kg
  - Produzione per ettaro (q/ha): 70 q/ha
  - Trattamenti: Rame e poltiglia bordolese
  - Fertilizzanti: Pollina, Gradual 25 Fe
  - Modalità di vendemmia: Manuale, in cassette
  - Macerazione: 25 giorni a temperatura di cantina in tino chiuso
  - Stabilizzazione: Decantazione
  - Filtraggi: No
  - Chiarifiche: No
  - Bottiglie prodotte: 1710
  - Affinamento in legno: 36 mesi in barriques di rovere francese, 30% nuove
  - Affinamento in bottiglia: 18 mesi
  - Tipologia bottiglia: Bordolese europea
  - Tappo in: Sughero naturale selezionato a mano
  - Esame visivo: Colore rosso rubino con riflessi arancio
  - Esame olfattivo: Confetture di frutti rossi, vaniglia, legno
  - Esame gustativo: Legno non invasivo, armonica sensazione di caldo
  - Abbinamenti gastronomici: Vino da meditazione
  - Temperatura di servizio: 20° C
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L'articolo TENNIKA proviene da Agriturismo a vieste con piscina e prodotti tipici.

Ottenuto esclusivamente dal vitigno Montepulciano, cresciuto su un terreno sabbioso-limoso-argilloso esposto a Sud-Sud-Est a un'altitudine di 50 metri sul livello del mare.

Le viti, coltivate con cura per 30 anni in un sistema di allevamento a tendone con una densità di 1600 piante per ettaro, producono un vino di alta qualità, arricchito dai trattamenti con rame e poltiglia bordolese e fertilizzanti naturali. La vendemmia manuale seguita da una macerazione di 25 giorni e una delicata stabilizzazione donano al vino un profilo complesso e strutturato. "

Don Carlo" si presenta con un colore rosso rubino con sfumature granate e un bouquet aromatico che evoca note di castagno, torba e spezie fini. Al palato, si distingue per il suo equilibrio dinamico tra acidità e tannini, sposandosi armoniosamente con una vasta gamma di piatti. Si consiglia di servirlo a 18° C per apprezzarne al meglio la sua complessità e raffinatezza.

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  - Denominazione: Rosso Puglia I. G. T.Annata: 2005
  - Titolo alcolometrico: 14,08%
  - Suolo: Sabbioso-limoso-argilloso
  - Esposizione: Sud-Sud-Est
  - Altitudine: 50 m slm
  - Vitigno/i: Montepulciano 100%
  - Portainnesto/i: Vite Americana
  - Forma di allevamento: Tendone
  - Età media delle viti: 30 anni
  - Densità d’impianto (ceppi/ha): 1600 piante/ha
  - Produzione per ceppo (kg/pianta): 4,5 kg
  - Produzione per ettaro (q/ha): 70 q/ha
  - Trattamenti: Rame e poltiglia bordolese
  - Fertilizzanti: Pollina, Gradual 25 Fe
  - Modalità di vendemmia: Manuale, in cassette
  - Macerazione: 25 giorni a temperatura di cantina in tino chiuso
  - Stabilizzazione: Decantazione
  - Filtraggi: No
  - Chiarifiche: No
  - Bottiglie prodotte: 4000 numerate
  - Affinamento in legno: No
  - Affinamento in bottiglia: 12 mesi
  - Tipologia bottiglia: Bordolese europea
  - Tappo in: Sughero naturale
  - Esame visivo: Colore rosso rubino con riflessi granato
  - Esame olfattivo: Castagno, torba, spezie fini
  - Esame gustativo: Equilibrio dinamico tra acidità e tannini
  - Abbinamenti gastronomici: "Non disdegna alcuna pietanza"
  - Temperatura di servizio: 18° C
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L'articolo DON CARLO proviene da Agriturismo a vieste con piscina e prodotti tipici.

La vendemmia manuale in cassette, seguita da una macerazione di 12 ore e una vinificazione in bianco a temperatura controllata, contribuisce alla complessità del vino.

Dopo la stabilizzazione e i filtraggi, "Rosa della Posta" si presenta con un colore cerasuolo e riflessi rosei, offrendo al naso sentori di frutti rossi, ciliegia e fragola di bosco.

Al palato, si percepisce una leggera nota tannica che si fonde armoniosamente con l'aroma fruttato. Con soli 2000 bottiglie prodotte, racchiuse in eleganti bottiglie Bordolese con tappo di sughero, si consiglia di servirlo a 14° C. Perfetto come aperitivo e accompagnato da pasticceria secca.

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  - Denominazione: 'Rosato Daunia Indicazione Geografica Tipica',
  - Annata: 2014,
  - Titolo alcolometrico: '13,37%',
  - Certificazioni: 'BIOLOGICO',
  - Suolo: 'Sabbioso-limoso-argilloso',
  - Esposizione: 'Sud-Sud-Est',
  - Altitudine: '50 m slm',
  - Vitigno: 'Montepulciano 100%',
  - Portainnesto: 'Vite Americana',
  - Forma allevamento: 'Spalliera bassa',
  - Età viti: '23 anni',
  - Densità impianto: '1200 piante/ha',
  - Produzione ceppo: '7 kg',
  - Produzione ettaro: '85 q/ha',
  - Trattamenti: 'Rame e poltiglia bordolese',
  - Fertilizzanti: 'Pollina, Gradual 25 Fe',
  - Vendemmia: 'Manuale, in cassette',
  - Macerazione: '12 ore, poi vinificato in bianco a temperatura controllata',
  - Stabilizzazione: 'Decantazione',
  - Filtraggi: 'Cartucce 3 micron',
  - Chiarifiche: 'Tannino, Gelatina, Bentonite',
  - Bottiglie prodotte: 2000,
  - Tipologia bottiglia: 'Bordolese',
  - Tappo: 'Sughero',
  - Esame visivo: 'Colore cerasuolo con riflessi rosei',
  - Esame olfattivo: 'Sentori di frutti rossi, ciliegia e fragola di bosco',
  - Esame gustativo: 'Nota tannica appena avvertibile',
  - Abbinamenti gastronomici: 'Ottimo come aperitivo, sublime con pasticceria secca',
  - Temperatura servizio: '14° C'[/showhide]

L'articolo ROSA DELLA POSTA proviene da Agriturismo a vieste con piscina e prodotti tipici.

Le viti, con un'età media di 12 anni e una densità d'impianto di 1200 piante/ha, producono un quantitativo controllato di 9 kg per ceppo e 100 q per ettaro. Il vino si distingue per il suo equilibrio tra acidità vibrante e tannini morbidi, con note di mela golden, ginestra ed erbe aromatiche al naso.

Si consiglia di degustarlo con pesce azzurro o dolci di pasta di mandorla, servendolo a una temperatura di 12° C per apprezzarne appieno la sua complessità.

• [showhide type="pressrelease"]
  - Denominazione: Bianco Daunia Indicazione Geografica Tipica
  - Annata: 2014
  - Titolo alcolometrico: 12,34%
  - Certificazioni: BIOLOGICO
  - Suolo: Sabbioso-limoso-argilloso
  - Esposizione: Sud-Sud-Est
  - Altitudine: 50 m slm
  - Vitigno/i: Bombino bianco 50%, Trebbiano 50%
  - Portainnesto/i: Vite Americana
  - Forma di allevamento: Spalliera bassa
  - Età media delle viti: 12 anni
  - Densità d’impianto (ceppi/ha): 1200 piante/ha
  - Produzione per ceppo (kg/pianta): 9 kg
  - Produzione per ettaro (q/ha): 100 q/ha
  - Trattamenti: Rame e poltiglia bordolese
  - Fertilizzanti: Pollina, Gradual 25 Fe
  - Modalità di vendemmia: Manuale, in cassette
  - Macerazione: 12 ore su bucce e metà dei raspi, poi vinificato in bianco
  - Stabilizzazione: Decantazione
  - Filtraggi: Cartucce 3 micron
  - Chiarifiche: Tannino, Gelatina, Bentonite
  - Bottiglie prodotte: 2000
  - Tipologia bottiglia: Bordolese
  - Tappo in: Sughero
  - Esame visivo: Colore giallo ambra con riflessi dorati
  - Esame olfattivo: Sentori di mela golden, ginestra ed erbe aromatiche
  - Esame gustativo: Giusto equilibrio tra acidità e tannini morbidi
  - Abbinamenti gastronomici: Pesce azzurro, fine pasto su dolci di pasta di mandorla
  - Temperatura di servizio: 12° C[/showhide]

L'articolo BIANCO DELLA POSTA proviene da Agriturismo a vieste con piscina e prodotti tipici.

Ottenuto esclusivamente da uve Montepulciano, presenta un colore rosso rubino intenso e un gusto dolcemente tannico. Con note floreali e fruttate, si accompagna perfettamente a piatti a base di carne rossa e formaggi di media stagionatura.

È un vino che incarna l'essenza del territorio, grazie alla cura dedicata all'allevamento e alla meticolosa vinificazione.

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  - Denominazione: Rosso Daunia Indicazione Geografica Tipica
  - Annata: 2010
  - Titolo alcolometrico: 12,97%
  - Certificazioni: BIOLOGICO
  - Suolo: Sabbioso-limoso-argilloso
  - Esposizione: Sud-Sud-Est
  - Altitudine: 50 m slm
  - Vitigno/i: Montepulciano 100%
  - Portainnesto/i: Vite Americana
  - Forma di allevamento: Spalliera bassa
  - Età media delle viti: 23 anni
  - Densità d’impianto (ceppi/ha): 1200 piante/ha
  - Produzione per ceppo (kg/pianta): 7 kg
  - Produzione per ettaro (q/ha): 85 q/ha
  - Trattamenti: Rame e poltiglia bordolese
  - Fertilizzanti: Pollina,Gradual 25 Fe
  - Modalità di vendemmia: Manuale, in cassette
  - Macerazione: 7 giorni a temperatura di cantina in tino aperto
  - Stabilizzazione: Decantazione
  - Filtraggi: Cartucce 3 micron
  - Chiarifiche: Tannino, Gelatina, Bentonite
  - Bottiglie prodotte: 2000
  - Tipologia bottiglia: Bordolese
  - Tappo: Sughero
  - Esame visivo: Colore rosso rubino
  - Esame olfattivo: Note floreali e fruttate, violetta ed amarena in evidenza
  - Esame gustativo: Dolcemente tannico
  - Abbinamenti gastronomici: Carni rosse, formaggi di media stagionatura
  - Temperatura di servizio: 18° C[/showhide]

L'articolo ROSSO DELLA POSTA proviene da Agriturismo a vieste con piscina e prodotti tipici.