Le nostre produzioni

Le nostre produzioni da agricoltura biologica

I nostri prodotti

Prodotti agriturismo vieste

L’azienda Posta Pastorella ha saputo, nel corso dei suoi quasi 30 anni di storia, affermarsi come una seria realtà locale grazie ai suoi prodotti aziendali ed in particolare i vini e l’extravergine di oliva, entrambi rigorosamente da agricoltura biologica.

In azienda coltiviamo principalmente Montepulciano d’Abruzzo e dalla sua lavorazione otteniamo quattro vini rossi e tre rosè; minori quantità di Bombino e Trebbiano sono invece riservate alla produzione di un unico bianco.

La vinificazione segue il metodo tradizionale ed i vini restano ad invecchiare nella nostra cantina, a temperatura ed umidità controllata durante l’intero anno solare.

La conservazione e relativa maturazione dei vini avviene a cinque metri sotto terra, in contenitori di acciaio, in otri di terracotta ed in botti di rovere, dando così vita ad otto differenti etichette.

 

 

 


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